Maria Cordero(人稱“肥媽”)，土生葡人，具有華裔血統(tǒng)，是一位香港的歌手、節(jié)目主持人，入行前是一位單親家庭的母親，因為身材健碩，她曾在舊式米鋪內任職送貨工人的工作，獨力撫養(yǎng)多名子女（包括己出的和收養(yǎng)的）。1987年憑著在周潤發(fā)電影《監(jiān)獄風云》中，主唱《友誼之光》及《充滿希望》而成名，成為香港樂壇的傳奇人物。 Maria Cordero以黑人爵士風格演繹歌曲，在香港樂壇實屬少見，可能因為她選取的風格，在當時未能為大部份香港人接受，所以她的歌曲多半已經絕版，只可以間中在80年代的香港電影內聽到，例如《褲甲天下》中的《癡心當泥“辦”》、《法內情大結局》的《媽媽I Love You》等，也是別具一格的電影主題曲，而后者更加成為香港母親們印象最深刻的“肥媽”歌曲，因為她為片中飽經劫難的廟街妓女（由葉德嫻飾演）演唱這首背景歌曲時，可說是一字一淚、非常深刻而情感真摯，道盡了一個母親不惜一切，去為自己的兒女著想的心情。據(jù)她自己親口所言，她當時想起葉德嫻這個角色的遭遇，加上自己作為一個母親的心情，結果令她在錄音時，亦不禁感動落淚。
雖然Maria Cordero并不是一位非常叫座的歌手，但是憑著她的豪邁敢言作風，在主持節(jié)目方面卻深受歡迎。她在90年代尾，開始受聘于香港的有線電視，并在“娛樂臺”主持娛樂“Phone-in”節(jié)目——《肥媽Phone Show》，因為Maria Cordero在節(jié)目內敢于評論娛樂圈中的種種事情，所以一推出就大受歡迎，同時亦令人開始認識另一位節(jié)目主持張學潤。
因為《肥媽Phone Show》節(jié)目大受歡迎，所以在1999年左右，Maria Cordero又在有線電視主持另一個“Phone-in”節(jié)目——《肥媽一家人》，節(jié)目的主要內容就是探討親子問題與及一周內的社會新聞，而每星期也有一個特定的主題?，F(xiàn)時她正為有線電視主持烹飪節(jié)目《肥媽私房菜》。?
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