出生于紐約，父親查爾斯·皮特是位律師，母親潘尼是社會(huì)工作者。在奎格教派的私立學(xué)校里，少女時(shí)代的艾曼達(dá)大部分時(shí)間用在學(xué)習(xí)上，鮮有社交生活。因成績(jī)優(yōu)異進(jìn)入哥倫比亞大學(xué)歷史系，但在修習(xí)戲劇課時(shí)迷上了表演。畢業(yè)后她從師著名表演教師尤塔·海根，并在獨(dú)立制作影片和外百老匯舞臺(tái)上擔(dān)任角色。 為了鍛煉自己的演技，她甚至為每天75美元而賣力工作，最終她的美麗驚動(dòng)了好萊塢一些名制片商，她開始有機(jī)會(huì)與許多大明星合作，雖然都是配角，但能夠在《愛是妥協(xié)》、《致命身份》等片里與杰克·尼克爾森、戴安·基頓、布魯斯·威利斯、基努·里維斯、阿什麗·賈德、薩謬爾·杰克遜等大牌合作，也不是每個(gè)好萊塢新星都能得到的機(jī)會(huì)。其中布魯斯·威利斯與她合作過《殺手不眨眼》后，更對(duì)這位個(gè)性女星贊不絕口，他說：“我認(rèn)為她是個(gè)非凡的女演員，是個(gè)大天才，表現(xiàn)很直接，具有喜劇天分。
在喜劇《搶救疑情大兵》中，皮特?fù)尡M風(fēng)頭，她成功地詮釋了一位類似“對(duì)面的惡女看過來”般有個(gè)性的女子。后來她出演了著名導(dǎo)演伍迪·艾倫的《雙生美蓮達(dá)》，此外她第一次在好萊塢擔(dān)任主演的影片《相見恨早》也即將上映了。在《雙生美蓮達(dá)》中，阿曼達(dá)雖然扮演的是一名配角，戲份不多，但在片中雷厲風(fēng)行的女導(dǎo)演形象，舉手投足盡顯大牌明星風(fēng)范，這也許正昭示著皮特即將走紅，做真正的大明星。終于，阿曼達(dá)·皮特由于在她的第五部電影《整十碼》中的出色表演，成為好萊塢最受歡迎的女星之一。這位被美國(guó)《娛樂周刊》影評(píng)人稱為“繼梅利·喬·奧斯曼之后從明星布魯斯·威利斯眼皮下奪走了片子”的“無名新人”。她表現(xiàn)出來的性感、天真得到大多數(shù)影評(píng)人的贊揚(yáng)和觀眾的喜愛。在該片中扮演牙醫(yī)的馬修·派瑞這樣形容她：“艾曼達(dá)一進(jìn)門，所有進(jìn)行中的活動(dòng)都停下了，她的微笑吸引了所有人……”
