? 初中的時(shí)候，受到《銀河鐵道999》及《魯邦三世卡里奧斯特羅》的沖擊，并在電視節(jié)目“YOU”自主動(dòng)畫(huà)特輯的影響下開(kāi)始和同學(xué)制作動(dòng)畫(huà)。中學(xué)三年級(jí)制作出一部長(zhǎng)達(dá)一分鐘的飛行器短篇，并在學(xué)校里放映。
大學(xué)畢業(yè)后從事金澤動(dòng)畫(huà)廣告的事情，報(bào)考吉卜力動(dòng)畫(huà)研習(xí)生，但沒(méi)考上。在很長(zhǎng)一段沒(méi)有工作的時(shí)候，早年制作《肯尼亞少年》的同僚將他推薦到東映，師從于山下高明（也是他自己的御用作監(jiān)）的老師角田紘一，在周圍滿是真正動(dòng)畫(huà)師的作業(yè)環(huán)境下不被注目的他開(kāi)始慢慢喪失信心，就在這時(shí)公司內(nèi)部進(jìn)行了招聘考試，細(xì)田帶著自己的分鏡頭以必死的決心通過(guò)了考試，并在1997年作為《鬼太郎》第四期的演出登場(chǎng)。
1999年監(jiān)督了他的導(dǎo)演處女作《數(shù)碼寶貝劇場(chǎng)版 光丘事件》（《滾球獸的誕生》），2000年更是憑借《數(shù)碼寶貝劇場(chǎng)版 我們的戰(zhàn)爭(zhēng)游戲》受到業(yè)內(nèi)矚目。
同年，受到吉卜力的邀請(qǐng)成為《哈爾的移動(dòng)城堡》的導(dǎo)演，但是當(dāng)時(shí)正處于《千與千尋》的制作末期，人手緊張，《哈爾的移動(dòng)城堡》制作停頓，細(xì)田守和手下的制作人員發(fā)生了沖突，最后徹底喪失人望，無(wú)奈下離開(kāi)了了曾經(jīng)一直夢(mèng)想著進(jìn)入的吉卜力，此后吉卜力與宮崎駿一直成為了他的禁忌，甚至一度想放棄動(dòng)畫(huà)。
后來(lái)，細(xì)田守回到東映參加了《小魔女小魔女Doremi》第40話「どれみと魔女をやめた魔女」的制作。并獲得了系列最高的聲譽(yù)。在導(dǎo)演完《ONE PIECE祭典男爵與神秘島》后退出東映，在MADHOUSE Ltd和GAINAX活動(dòng)，06年7月其代表作《穿越時(shí)空的少女》上映，在口碑上力壓當(dāng)年的吉卜力作品《地海傳說(shuō)》。
2009年8月新作《夏日戰(zhàn)爭(zhēng)》上映，再次刮起了一陣“細(xì)田守旋風(fēng)”。?
